Польза пробиотиков подтверждена клиническими исследованиями.
Все мы слышали, что микробиота кишечника важна, а пробиотики — полезны, но являются ли они фундаментом для построения крепкого здоровья?
Кишечная микробиота (или микробиом) представляет собой сложное и сообщество триллионов микроорганизмов (бактерий, вирусов, грибов и архей), населяющих желудочно-кишечный тракт человека.
Она выполняет множество жизненно важных функций: участвует в переваривании пищи, синтезе витаминов (K, группы B), метаболизме желчных кислот и короткоцепочечных жирных кислот (SCFAs), поддерживает целостность кишечного барьера, модулирует иммунную систему и даже влияет на настроение, т.к. воздействует на работу центральной нервной системы через ось «кишечник—мозг».
Изображение: nature.com
Микробиом человека состоит до 90% (по некоторым оценкам, 90-98 %) из полезных бактерий и около 10% из условно-патогенных и транзиторных микроорганизмов (кишечная палочка, энтерококки и др.).
Многие наиболее распространенные полезные пробиотические штаммы (например, виды Lactobacillus и Bifidobacterium) являются естественными обитателями желудочно-кишечного тракта человека.
Однако неправильное питание (с избытком продуктов глубокой переработки и недостатком клетчатки), постоянный стресс и прием лекарственных препаратов (например, антибиотиков) нарушают баланс кишечной микрофлоры. Это состояние называется дисбиозом кишечника.
Как же стресс вредит?
Хронический стресс провоцирует выброс кортизола. Этот гормон изменяет моторику кишечника, снижает поступление питательных веществ к микробиому и ослабляет защитный слизистый барьер кишечника, что ведет к уменьшению видового разнообразия полезных бактерий и численности бактерий.
Употребление определенных штаммов пробиотиков позволяет им временно колонизировать кишечник, модулировать иммунный ответ, снижать негативное воздействие гормонов стресса и восстанавливать баланс микробной среды.
Какие полезные бактерии стоит принимать?
Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при потреблении в дозировке ≥ 10⁷–10⁹ КОЕ/день, оказывают благоприятное воздействие на здоровье человека. Самые известные из них являются Lactobacillus и Bifidobacterium.
Пребиотики — это неперевариваемые пищевые компоненты (например, фруктоолигосахариды (FOS), галактоолигосахариды (GOS), инулин), которые избирательно стимулируют рост и активность полезных бактерий в толстой кишке. Их важно принимать дополнительно, чтобы стимулировать рост полезной флоры.
Синбиотики — комбинация пробиотиков и пребиотиков, обладающая синергическим эффектом. Пробиотики и пребиотики восстанавливают разнообразие и баланс микробиоты, способствуют производству SCFAs (ацетат, пропионат, бутират), укрепляют эпителиальный барьер, снижают воспаление и поддерживают нормальную моторику кишечника.
Как образуются SCFAs (ацетат, пропионат, бутират)?
Полезные бактерии ферментируют пребиотическую клетчатку в толстой кишке. В результате образуются три основные короткоцепочечные жирные кислоты:
Ацетат (CH₃COOH) — самый распространённый (~60 %)
Пропионат (CH₃CH₂COOH) (~20–25 %)
Бутират (CH₃CH₂CH₂COOH) (~15–20 %)
Изображение: ispyphysiology.com
Почему SCFAs так важны
Бутират — главный «топлив» для клеток слизистой толстой кишки (до 70–80 % энергии). Он:
- Укрепляет кишечный барьер;
- Снижает воспаление (ингибирует NF-κB и HDAC);
- Поддерживает апоптоз повреждённых/раковых клеток;
- Стимулирует выработку муцина и противомикробных пептидов;
- Пропионат влияет на метаболизм глюкозы и липидов в печени, помогает контролировать аппетит.
Ацетат всасывается в кровь и используется периферическими тканями, влияет на иммунитет и энергетический баланс.
Вместе SCFAs:
- Поддерживают целостность кишечного барьера;
- Снижают системное воспаление;
- Улучшают чувствительность к инсулину;
- Влияют на ось «кишечник–мозг» (настроение, когнитивные функции);
- Помогают усвоению минералов (кальций, магний, железо);
Изображение: biophysicsessentialsofficial.com
Существуют также важнейшие для организма штаммы лактобактерий, которые могут повышать эффективность эрадикации против Helicobacter pylori (бактерия, которая может вызывать рак желудка) и это доказано клиническими исследованиями.
К числу штаммов и видов, продемонстрировавших эффективность, относятся:
Lactobacillus casei (в ходе клинических исследований этот штамм был признан одним из наиболее эффективных для повышения общих показателей эрадикации H. pylori);
Lactobacillus acidophilus (например, штаммы La-5, CRL 639, LB, NAS, DDS-1) — клинические исследования подтвердили их эффективность в отношении H. pylori;
Lactobacillus rhamnosus — часто используется в составе комбинаций из нескольких штаммов для улучшения результатов лечения и значительного снижения побочных эффектов, вызванных приемом антибиотиков;
Lactobacillus johnsonii (La1) — по данным клинических исследований, этот штамм активно снижает бактериальную нагрузку H. Pylori.
Изображение: dreamstime.com
Давайте разберем положительные эффекты пробиотиков, пребиотиков для пищеварения и организма более детально. Пробиотики оказывают многоуровневое воздействие на пищеварение и общее самочувствие.
1. Модуляция состава и функций кишечной микробиоты
Пробиотики конкурируют с патогенными бактериями за места адгезии на эпителии, производят бактериоцины и органические кислоты, снижая pH в просвете кишечника. Они увеличивают разнообразие микробиоты и способствуют колонизации полезных видов.
Пробиотики и пребиотики эффективно восстанавливают баланс микробиоты, что напрямую улучшает пищеварительные функции: нормализует моторику, уменьшает симптомы запоров и диареи, способствует ферментации неперевариваемых волокон с образованием SCFAs. Эти кислоты служат основным источником энергии для клеток толстой кишки, поддерживают целостность барьера и регулируют воспаление через рецепторы GPR41, GPR43 и GPR109A.
Пробиотики изменяют метаболическую активность микробиоты, связывают и деактивируют потенциальные канцерогены в просвете кишечника, а также улучшают барьерную функцию эпителия — ключевой фактор профилактики воспалительных и онкологических процессов в ЖКТ.
Пробиотики (особенно «геробиотики» из родов Lactobacillus и Bifidobacterium) восстанавливают микробиом, нарушенный возрастными изменениями, что улучшает пищеварение, иммунитет и когнитивные функции.
2. Улучшение пищеварения и облегчение функциональных расстройств ЖКТ
Данные клинических исследований показывают, что пробиотики эффективны при:
Антибиотик-ассоциированной диарее и диарее путешественников (штаммы Saccharomyces boulardii, Lactobacillus rhamnosus GG).
Синдроме раздраженного кишечника (IBS) — уменьшают вздутие, боль и нормализуют стул.
Запорах — благодаря усилению перистальтики и продукции SCFAs.
Непереносимости лактозы — отдельные штаммы Lactobacillus и Bifidobacterium продуцируют β-галактозидазу.
В исследованиях, проанализированных Ansari et al. (2023), синбиотики значительно снижали тяжесть желудочно-кишечных симптомов у пациентов с расстройствами аутистического спектра и депрессией (связанными с дисбиозом). Мета-анализы подтверждают улучшение качества сна и снижение стресса через нормализацию микробиоты и продукции нейромедиаторов (GABA, серотонин) в кишечнике.
3. Иммуномодуляция и противовоспалительное действие
Пробиотики стимулируют выработку IgA, модулируют цитокиновый профиль (снижают провоспалительные IL-6, TNF-α, повышают противовоспалительные IL-10), активируют регуляторные T-клетки. Это укрепляет кишечный барьер и снижает системное воспаление — основу многих хронических заболеваний.
Исследования Śliżewska et al. (2020) подробно описывают, как пробиотики индуцируют апоптоз опухолевых клеток, ингибируют пролиферацию, подавляют экспрессию онкогенов и предотвращают метастазирование через иммуномодуляцию и производство антиканцерогенных метаболитов (SCFAs, конъюгированная линолевая кислота). Это особенно актуально для профилактики колоректального рака.
4. Антиоксидантные и метаболические эффекты.
Пробиотики способны снижать окислительный стресс, модулировать транскрипционные факторы, улучшать митохондриальную функцию и восстанавливать микробиом, нарушенный старением. Это приводит к улучшению пищеварения и когнитивных функций мозга, а также укреплению иммунитета.
5. Влияние через ось «кишечник—мозг»
Пробиотики влияют на выработку нейромедиаторов:
Серотонин (гормон счастья): Кишечные бактерии стимулируют энтерохромаффинные клетки кишечника, увеличивая выработку серотонина, а также повышают уровень доступного предшественника — триптофана. Доказано, что это помогает снижать уровень тревожности и стресса.
ГАМК (гамма-аминомасляная кислота): Главный тормозной нейромедиатор центральной нервной системы. Некоторые пробиотики способны напрямую продуцировать ГАМК, что способствует стабилизации нервной системы и улучшению настроения. [1, 2]
Дофамин (гормон мотивации и удовольствия): Клинические исследования показали, что прием пробиотиков ведет к стабилизации уровня дофамина, что способствует улучшению когнитивных функций мозга.
Ацетилхолин: Отвечает за память и процессы обучения. Исследования показывают, что бактерии родов Lactobacillus и Bifidobacterium принимают участие в продукции этого нейромедиатора. [1]
Пробиотики улучшают не только пищеварение, но и психоэмоциональное состояние, включая настроение, а также являются профилактикой развития депрессивных состояний и косвенно помогают поддерживает здоровое пищевое поведение (Ansari et al., 2023).
Доказано, что микробиота кишечника человека играет ключевую роль в поддержании здоровья и развитии заболеваний, влияя на широкий спектр физиологических систем.
Включение БАДов с пробиотиками или ферментированных продуктов в хорошо структурированный персонализированный план питания, рекомендован гастроэнтерологами и диетологами и значительно улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Регулярная забота о микробиоте — инвестиция в долгосрочное здоровье и качество жизни.
Ниже под статьей указать следующие продукты:
- Пробиотики
- Пребиотики
- Комплекс Gastro
- Комплекс протектор
- Витаминный комплекс
Рекомендованные товары из подборки:
-
45 капсул
-
90 капсул
Комментарии