Большинство людей сталкивались с разными проблемами пищеварения. Одних людей они сопровождают постоянно, других — периодически. Трудности с перевариванием еды проявляются яркими симптомами — изжогой, сильным метеоризмом, отрыжкой, расстройством стула, тяжестью и болезненностью в животе. Нарушение функций пищеварительной системы делает организм более уязвимым перед кожными заболеваниями, депрессиями и вирусными респираторными инфекциями. Расскажем об устройстве пищеварительной системы и о том, как ее поддержать в здоровом состоянии с помощью простых способов и препаратов для улучшения пищеварения.

Что такое пищеварение?

Пищеварение — это сложный процесс, который запускает обмен веществ в организме. Он включает расщепление всех поступающих нутриентов, извлечение из них питательных веществ, формирование и выведение экскрементов. На каждом этапе переработки пищи она подвергается механическому и химическому воздействию, благодаря чему в организме образуются полезные соединения, возникает чувство сытости, а также формируются отходы жизнедеятельности. 

Пищеварительная система состоит из разных органов ЖКТ, каждый из которых выполняет свою часть работы, но находится в тесной корреляции с другими. Нарушение работы системы на любом уровне может вызвать проблемы с пищеварением, привести к снижению иммунитета и стать причиной развития заболеваний желудочно-кишечного тракта и других органов.

Как работают органы пищеварения?

Переработка пищи — это сложный процесс, предполагающий интенсивную работу всех отделов ЖКТ и вспомогательных желез, синтезирующих пищеварительный секрет — ферменты, желчь и другие биоактивные вещества. Органы ЖКТ полые, а их стенки состоят из трехслойной оболочки.

Внутренний слой представляет собой слизистый эпителий, который отвечает за ферментацию, пристеночное пищеварение и всасывание жидкостей в кровь. Средний слой состоит из подслизистой ткани, где расположены нервные узлы, венозные и лимфатические сосуды. Наружный слой представляет собой мышечную ткань, которая обладает функцией "проталкивания" пищи, а также серозную оболочку брюшины, защищающую органы от механических повреждений.

Желудочно-кишечный тракт начинается уже в ротовой полости. Когда мы едим, зубы измельчают пищу, рецепторы на языке и других частях рта дифференцируют вкус и температуру. Мозг получает сигнал для начала производства пищеварительного сока. Во рту ферменты слюнных желез начинают обрабатывать пищу и формировать комок. Затем этот комок пищи проходит через глотку и попадает в пищевод, который связывает глотку с желудком. Пищевод сокращается, чтобы перенести комок в желудок, который расширяется, чтобы вместить пищу. Сфинктер помогает перекрыть доступ к пище из желудка в обратном направлении, чтобы избежать изжоги и отрыжки.

После прохождения через сфинктер пищевой комок попадает в желудок, полый “резервуар”, средний объем которого у взрослых составляет около полулитра, но он может растягиваться до 4 литров. Желудок состоит из кардиального, верхнего, центрального отделов и привратника, который заканчивается пилорическим сфинктером на границе с двенадцатиперстной кишкой.

Мышечные сокращения желудка обеспечивают механическую обработку пищи, а желудочный сок — химическую. В состав желудочного сока входят различные ферменты: пепсин, химозин и лизоцим, а также соляная кислота, бикарбонаты и муцин. Если желудочных ферментов недостаточно, процессы расщепления питательных веществ замедляются — особенно это касается белков. В таком случае рекомендуется принимать препараты для стимуляции ферментативных процессов.

В желудке пища превращается в полумягкую субстанцию, которая проталкивается через пилорический клапан в тонкую кишку. Именно здесь происходит основная переработка съеденных продуктов, поглощение питательных веществ. 

Двенадцатиперстная кишка, начальный отдел тонкой кишки, снабжается желчью, соком желудка, кишечника и панкреатическим соком поджелудочной железы, который является основным источником пищеварительных ферментов. 

Каждый вид нутриентов расщепляется своим биокатализатором: липаза для жиров, амилаза для углеводов и протеаза для белков. Нарушение работы поджелудочной железы приводит к расстройствам пищеварения и всасывания питательных веществ в кишечнике. Для заместительной терапии используют препараты с пищеварительными ферментами.

После того, как пищевой ком проходит через двенадцатиперстную и тощую кишки, он попадает в подвздошную кишку. Здесь находится илеоцекальный клапан, который отделяет тонкую кишку от толстой.

Основные функции толстой кишки — поглощение воды и производство слизистой субстанции, необходимой для образования экскрементов. В толстой кишке находится огромное количество полезных бактерий, которые являются основой крепкого иммунитета. Нарушение микрофлоры кишечника может повысить риск заражения ОРВИ и привести к проблемам с обменом веществ. Для нормализации баланса микрофлоры врач может назначить препараты для коррекции микрофлоры.

Слепая кишка является верхней частью толстой кишки. Она анатомически дополнена придатком – аппендиксом, который, вопреки распространенным заблуждениям, не является рудиментом, а принимает участие в синтезе перистальтического гормона и хранении бифидобактерий. Средняя зона толстой кишки состоит из ободочной системы, в которую входят восходящая, поперечная, нисходящая и сигмовидная кишки. Они не участвуют в переработке пищи, но активно всасывают полезные вещества и помогают в формировании экскрементов. 

Конечной частью ЖКТ является прямая кишка с анальным клапаном. Они выполняют функцию освобождения организма от скопившихся отходов. Нарушения работы толстой кишки могут привести к колитам, запорам.

Как улучшить пищеварение

Правильное функционирование пищеварительной системы позволяет организму полноценно усваивать питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья и иммунитета. Соблюдение рекомендаций специалистов в области гастроэнтерологии помогает улучшить процесс расщепления и переработки пищи.

Составление здорового рациона

Невнимательное отношение к рациону может привести к проблемам с пищеварением. Многие продукты и блюда, которые мы считаем вкусными, могут оказаться тяжелыми для желудка и вызвать недостаточность кардиального клапана, нарушение моторно-эвакуаторной функции и повышение внутрижелудочного давления.

Например, комбинация сложных углеводов и животных жиров (гамбургеры, картофель и макароны с жирным мясом) может потребовать от организма около 4 часов на переработку, и при большом количестве такой пищи ему могут потребоваться дополнительные пищеварительные ферменты. В противном случае возможны диспепсия, вздутие живота и другие неприятные ощущения.

Употребление основного блюда в сочетании с фруктами может вызвать отрыжку у взрослых. Олигосахариды и фитиновые кислоты, сочетающиеся с белками, трудно поддаются ферментации и могут оставаться в желудке.

Острые соусы, цитрусовые фрукты, черный кофе и свежие томаты могут повысить кислотность в желудке и расслабить сфинктер, вызвав навязчивую изжогу, требующую применения лекарств.

Избегайте потенциально вредных блюд, следите за сочетанием продуктов на вашей тарелке и добавьте больше свежих овощей в свой рацион.

Полезные углеводы

Кондитерские изделия и другие сладости, содержащие простые углеводы, могут вызывать брожение, метеоризм и нарушение баланса микрофлоры в кишечнике. Часто симптомы становятся настолько неприятными, что люди вынуждены принимать таблетки от вздутия живота и проходить лечение препаратами для восстановления микрофлоры.

Замените сладости на фрукты, сухофрукты и ягоды, которые содержат полезные углеводы.

Правильный режим 

Когда у человека нет определенного времени для завтрака, обеда и ужина, а перекусы происходят на ходу, пищеварительная система не может выработать достаточное количество ферментов. Например, если есть несколько раз в день понемногу, но при этом сделать слишком сытный ужин, неизбежно появится тяжесть в животе.

Длительные интервалы между приемами пищи могут нарушить гормональный баланс:

• снизится уровень гормона лептина, который сигнализирует о насыщении;

• повысится уровень гормона грелина, стимулирующего чувство голода.

В результате возникает риск переедания, накопления жировой ткани и возникновения проблем с весом.

Когда организм получает еду в нерегулярном режиме, он не в состоянии полностью усваивать витамины, минералы и аминокислоты. Если не компенсировать это дополнительным приемом поливитаминных комплексов, это может привести к снижению иммунитета и ухудшению работоспособности.

Соблюдайте регулярный режим питания. Если принимать пищу ежедневно в одно и то же время, пищеварительные железы будут готовы к работе, а слизистая кишечника — к усвоению полезных веществ.

Отказ от алкоголя и никотина

Табачные смолы, никотин и другие химические примеси, содержащиеся в сигаретах, способны сужать кровеносные сосуды и замедлять всасывание питательных веществ, что может привести к недостатку энергии и витаминов в организме. Алкоголь же может раздражать слизистую оболочку органов пищеварения, замедлять процессы ферментации и даже вызывать гибель клеток печени и поджелудочной железы. В результате могут возникнуть различные заболевания, включая:

• гастрит – воспаление слизистой оболочки желудка;

• язву желудка или двенадцатиперстной кишки – образование дефекта на слизистой оболочке;

• панкреатит – воспаление поджелудочной железы;

• гепатоз – жировую печеночную дистрофию.

Лечение таких заболеваний может быть длительным и сложным, а язва может даже спровоцировать желудочное кровотечение.

Избегайте курения и ограничьте употребление алкоголя. Если вам трудно справиться с зависимостью, обратитесь к наркологу, который поможет назначить специальные препараты и психотерапию.

Увеличение физической активности

Количество потребляемых калорий должно соответствовать количеству энергии, которую вы тратите в течение дня. Если вы ведете сидячий образ жизни, кровообращение и лимфатический поток могут замедлиться, что приведет к замедлению работы пищеварительной системы, снижению тонуса кишечника и застою отходов в организме. Это может проявляться в виде эпигастральной тяжести, диспепсии, запора и отрыжки.

Регулярно занимайтесь легкими видами спорта, делайте утреннюю зарядку и ежедневно ходите на свежем воздухе.

Если вы страдаете хроническими нарушениями пищеварения, запишитесь на прием к гастроэнтерологу и пройдите комплексное медицинское обследование. Только определение источника проблемы поможет эффективно устранить нарушения и восстановить нормальное функционирование пищеварительной системы.

Следование этим простым рекомендациям поможет вам поддерживать здоровье пищеварительной системы и избежать возможных проблем в будущем. Не забывайте, что забота о своем здоровье – это залог долгой и счастливой жизни.

Комплексы пептидов и витаминов от VITUAL для пищеварения

Специалисты и врачи гастроэнтерологи рекомендуют использовать несколько препаратов для улучшения пищеварения: комплекс GASTRO 3 Plus, водород, BIOTIC PRO и комплекс ферментов FLORAZIM Pro.

Комплекс GASTRO 3 Plus содержит пептиды желудка, поджелудочной железы и печени, которые нормализуют выработку соляной кислоты и защитной слизи, улучшают расщепление пищи, защищают клетки печени и помогают восстановлению поджелудочной железы. Эти пептиды дополняют и усиливают друг друга, улучшая перистальтику и устраняя дискомфорт в животе.

Для улучшения эффекта комплекса GASTRO 3 Plus, необходимо добавить водород Drink HRW Rejuvenation, который является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждения, ускоряющим их восстановление и нормализующим моторику кишечника.

Комплекс ферментов FLORAZIM Pro — это ферменты нового поколения, содержащий ингредиенты, повышающие биодоступность и усвояемость пищи, а также снижающие токсическую нагрузку на организм. Комплекс улучшает пищеварение, снижает воспаление и спастические проявления в кишечнике.

Biotic Pro — это уникальный биотехнологический препарат, полученный лизированием естественного консорциума пробиотических микроорганизмов, выращенных на безмолочной среде специального состава. Комплекс содержит специально подобранное сочетание пребиотиков, метабиотиков и синбиотиков, позволяющих деликатно и эффективно восстановить собственную микрофлору кишечника. Экстракт солодки в составе комплекса имеет мягкое спазмолитическое и иммуномодулирующее действие, а также является антиандрогенным средством, что важно в терапии акне.

Комплексы и препараты, такие как GASTRO 3 Plus, водород, FLORAZIM Pro и Biotic Pro позволяют улучшить пищеварение, нормализовать состав микрофлоры и избавиться от запора, метеоризма и других неприятных симптомов ЖКТ.