Фолиевая кислота: для чего нужна женщинам и мужчинам, чем полезна, где содержится витамин B9

Витамин В9 или фолиевая кислота чаще всего ассоциируются с БАДами для беременных. Но на самом деле она полезна не только для женщин, но и для мужчин. При этом важно правильно принимать фолиевую кислоту так, чтобы она хорошо усваивалась в организме.

Определение

Фолиевая или птероилмоноглютаминовая кислота — это водорастворимый витамин который нужен для роста и развития кровеносной и иммунной систем. Так же она принимает непосредственное участие в синтезе пурина, цитозина, урацила и тимина – «кирпичиков» ДНК, из которых, в разных комбинациях, и состоит вся молекула ДНК.

История 

Впервые группу фолатов открыли при поиске лекарства от анемии в 1931 году. Как оказалось, что данными веществами богаты листья шпината, люцерна, а также дрожжи. А фолиевую кислоту удалось открыть только в 1941 году. Она была одновременно выведена из нескольких растений.

Назначение и роль фолиевой кислоты

Она необходима для многих процессов в нашем организме, так как является катализатором при образовании ряда ферментов и используется в качестве транспорта для одноуглеродных фрагментов, например, при биосинтезе аминокислот. 

Основные задачи фолиевой кислоты:

• Рост клеток и сохранение целостной структуры ДНК, что является основой профилактики развития различный опухолей и новообразований. 

• Регуляция работы иммунной, нервной и сердечно-сосудистой системы. Это позволяет поддерживать состояние нашего организма в норме, что является основой для активного образа жизни.

• Участие в процессе кроветворения. Без неё невозможен синтез красных кровяных телец (эритроцитов), а также транспортировка углерода при образовании гемоглобина.

Также фолиевая кислота помогает снизить риск возникновения различных психиатрических нарушений. Это связано с тем, что витамин В9 влияет на скорость клеточного обновления. Поэтому некоторые исследователи видят среди причин возникновения некоторых патологий — именно дефицит фолатов. Это может стать причиной развития депрессивных состояний, а также стать начальной точкой для развития шизофрении. 

Возможен ли избыток содержания В9 в организме?

При избытке фолиевой кислоты может быть расстройство работы жкт, тошнота, диарея, а также раздражительность, спутанность сознания, изменение поведения, кожные реакции, судороги и другие побочные эффекты.

Но на самом деле переизбыток фолиевой кислоты заработать довольно трудно, поскольку она не накапливается и быстро расходуется на нужды организма (синтез ДНК, кроветворение, работу нейромедиаторов и гормонов). 

Некоторые исследования показывают, что длительный прием (избыток) фолиевой кислоты в дозах 0,8—1,2 мг в день может увеличить риск рака или сердечного приступа у людей с проблемами сердечно-сосудистой системы.

Также фолиевая кислота может снижать эффективность некоторых лекарств:

• Противосудорожные препараты (на основе фосфенитоина, фенитоина, примидона);

• Барбитураты (амобарбитал, бутабарбитал и фенобарбитал);

• Метотрексат.

Разделение приема лекарств и фолиевой кислоты на два-четыре часа часто может предотвратить их взаимодействие, но лучше всего поговорить с вашим лечащим врачом для получения конкретных рекомендаций.

Рекомендуемая суточная норма потребления

По данным научных исследований 1988 и 1994 годов, большинство людей потребляют меньше фолиевой кислоты, чем это необходимо для организма. 

Но на самом деле фолаты содержатся во многих продуктах, поэтому если вы следуете принципам здорового и правильного питания — вы снижаете риск того, что столкнетесь с дефицитом. А также усвояемость зависит от способа приготовления пищи – чем меньше обработки, тем больше содержание фолатов в продукте. Но к сожалению, такой способ питания удобен не для всех.

Поэтому рекомендуется принимать фолиевую кислоты в виде добавок к основному рациону. Это эффективнее практически в 2 раза! Рекомендуется принимать В9:

• Беременным женщинам употреблять дополнительно 400 мкг;

• Кормящим мамам — 500 мкг;

• Взрослым — 200 мкг фолиевого эквивалента в сутки. 

Чем опасен дефицит B9 (фолиевой кислоты)

Дефицит фолиевой кислоты крайне опасен для нашего организма. Это связано с тем, что он влияет на многие системы в нашем организме.

• Сердечно-сосудистая система. Из-за повышения в крови гомоцистеина, увеличивается риск развития инфаркта и инсульта. Повышение гомоцистеина может быть при дефиците фолиевой кислоты. Как правило, дефицит развивается в преклонном возрасте.

• Риск развития патологий при развитии плода. Дефицит фолиевой кислоты при беременности существенно повышает риск развития у плода врожденных пороков спинного и головного мозга. Наиболее опасные пороки - это гидроцефалия, анэнцефалия (отсутствие головного мозга), задержка умственного и физического развития, расщепление позвоночника.

• Увеличение вероятности развития доброкачественных и злокачественных образований. Дефицит витамина  В9 может спровоцировать рак шейки матки, легких и пищевода, колоректальный рак и меланому,  так как недостаток этого витамина приводит к нарушению процесса делеции (хромосомные перестройки) и метилирования ДНК, что приводит к онкогенным мутациям. Так же снижается иммунитет , что увеличивает вероятность развития онкологических заболеваний. 

Где содержится фолиевая кислота

Так как фолиевая кислота не производится в нашем организме — её необходимо получать извне и строго контролировать рацион. 

• Зелень. Из всех продуктов, богатых фолиевой кислотой, можно выделить шпинат. В 100 граммах этого растения содержится 194 мкг, что составляет практически половину от суточной нормы.
• Орехи и семена. Немалое количество фолиевой кислоты можно получить из арахиса. К примеру, в 100 г — 240 мкг, 60% от ежедневной нормы! Но при этом стоит помнить, что арахис достаточно калорийный, поэтому не стоит на наседать на него.
• Печень и рыба. Оптимальное содержание фолиевой кислоты в сырой говяжьей печени: в 100 г содержится 290 мкг, то есть 72,5% от суточной нормы. 
• Овощи и фрукты. Также богаты фолиевой кислотой и капуста, бананы, фасоль. В свежем виде содержание витамина В9 в этих продуктов оптимально.

Значение фолиевой кислоты для женского организма

Витамин В9 поддерживает женское здоровье и красоту. Но главное он играет особую роль при планировании беременности и в процессе вынашивания плода. Это связано с тем, что его недостаток может привести к дефектам развития нервной трубки плода, развитие расщелины нёба, сердечно-сосудистые и мочевые аномалии, а также некоторые виды рака у детей, включая лейкемию, опухоли головного мозга и нейробластому.

Также фолиевая кислота снижает риск невынашивания, частичной или полной отслойки плаценты, спонтанного аборта, вероятность выкидыша и преждевременных родов. При лактации недостаток фолиевой кислоты снижает количество и качество грудного молока, а также отразится на его питательной ценности. 

Значение фолиевой кислоты для мужского организма

Мы уже выяснили, зачем фолиевая кислота нужна женщинам при планировании беременности и вынашивании плода, а также кормлении. Но так же витамин В9 положительно влияет на сперматогенез - процесс формирования и созревания сперматозоидов у мужчин. При достаточном уровне фолиевой кислоты повышается подвижность, жизнеспособность и морфология сперматозоидов. А это напрямую влияет на вероятность зачатия. Фолиевая кислота также играет огромное значение для мужчин после 50 лет в качестве профилактики многих патологий.  Прежде всего  без нее  невозможна утилизация гомоцистеина — продукта расщепления аминокислоты метионина. А значит если витамина B9 в организме мало, гомоцистеин не превращается в другие соединения и продолжает циркулировать в крови. Это приводит к воспалению стенок артерий, образованию тромбов и атеросклеротических бляшек. 

Также одно из самых распространенных последствий высокого уровня гомоцистеина — болезнь Альцгеймера. Среди других частых последствий — инфаркт миокарда, ишемия. Причем мужчинам нужно быть особенно внимательными, ведь риск сердечно-сосудистых заболеваний у них выше, чем у женщин. Это значит, что важно принимать меры по стабилизации уровня гомоцистеина в крови, то есть пить фолиевую кислоту.

Итоги

Фолиевая кислота — это водорастворимый витамин, участвующий в фундаментальных процессах организма. Например, фолиевая кислота участвует в регуляции развития новых клеток и синтезе нуклеиновых кислот — ДНК и РНК.

Его употребление рекомендуют при следующих патологиях:

• Анемия. Это состояние, при котором снижается уровень гемоглобина, а следовательно, нарушаются процессы доставки кислорода к тканям.
• Лейкопения (уменьшение числа лейкоцитов в крови).
• Лучевая болезнь.
• Проблемы с зачатием.
• Нарушения работы ЖКТ.
• Повышенная утомляемость, снижение работоспособности, ухудшение памяти, концентрации внимания.

Точную дозу необходимую для профилактики может назначить лечащий врач.